Línea De Producción De Galletas Sin Gluten Automática

Descripción

La línea de producción de galletas sin gluten tiene un diseño novedoso, una estructura compacta y un funcionamiento totalmente automatizado. Es un equipo de alta calidad que se utiliza profesionalmente para producir galletas sin gluten.

La línea produce productos que satisfacen las necesidades dietéticas de las personas intolerantes al gluten. Proporciona soluciones confiables para la producción de galletas sin gluten deliciosas y de alta calidad a escala comercial.

Características De La Línea De Producción De Galletas Sin Gluten

• Manipulación de materia prima: implica la manipulación y el almacenamiento de ingredientes sin gluten, como mezclas de harina sin gluten (p. ej., harina de arroz, harina de almendras, harina de tapioca), azúcar, grasas (p. ej., mantequilla, aceite vegetal), huevos, saborizantes y aditivos. Es posible que sean necesarias áreas de almacenamiento separadas para evitar la contaminación cruzada.
• Estación de mezcla: la estación de mezcla combina los ingredientes secos y húmedos para formar la masa de galletas. Debe estar equipada con mezcladores capaces de manipular la consistencia de la masa sin gluten, lo que garantiza una mezcla completa sin mezclar demasiado.
• Equipos de extrusión o moldeado: Dependiendo del tipo de galletas sin gluten que se produzcan, los equipos de extrusión o moldeado dan forma a la masa en la forma de galleta deseada. Estos equipos deben estar diseñados para manipular masa sin gluten sin comprometer la textura o la estructura.
• Horno: El horno es donde se hornean las galletas a la perfección. Debe ser capaz de mantener un control preciso de la temperatura para garantizar un horneado uniforme, lo cual es crucial para que las galletas sin gluten eviten una textura desigual o se doren.
• Transportador de enfriamiento: Después del horneado, las galletas sin gluten deben enfriarse antes de envasarse. Un transportador de enfriamiento permite que las galletas se enfríen de manera uniforme y eficiente sin pegarse entre sí ni deformarse.
• Estaciones de control de calidad: A lo largo de la línea de producción automática de galletas sin gluten, las estaciones de control de calidad monitorean varios parámetros como el tamaño, la forma, el color, la textura y el sabor de las galletas. Esto garantiza que solo las galletas sin gluten de alta calidad avancen en el proceso de producción.
• Equipo de envasado: Una vez enfriadas e inspeccionadas, las galletas se envasan en bolsas, cajas o bandejas. El equipo de envasado debe ser capaz de manipular galletas sin gluten sin contaminarlas y garantizar un sellado adecuado para mantener la frescura. Sistemas de limpieza y desinfección: Dado el riesgo de contaminación cruzada con productos que contienen gluten, es fundamental realizar una limpieza y desinfección exhaustivas de los equipos y las superficies. La línea de producción debe incluir sistemas de limpieza y desinfección fáciles para evitar la contaminación por alérgenos.

Vídeo De La Línea De Producción Automática De Galletas Sin Gluten

Ventajas De La Línea De Procesamiento De Galletas Sin Gluten

• Eficiencia de producción: La máquina totalmente automatizada reduce la intervención manual y mejora la eficiencia de producción. A través de procesos automatizados, se puede lograr una producción continua.
• Calidad del producto: Los procesos de producción estandarizados garantizan que cada lote de galletas sin gluten tenga la misma calidad. Al controlar con precisión la proporción de materia prima y la temperatura de horneado, se garantiza el sabor y la apariencia del producto.
• Demanda del mercado satisfecha: Con la creciente demanda de alimentación saludable y dietas especiales, la demanda de productos sin gluten sigue aumentando. La línea profesional de galletas sin gluten puede responder rápidamente a los cambios del mercado y satisfacer la demanda de los consumidores de galletas sin gluten.
• Beneficios para la salud: Proporciona opciones de alimentos seguros para los consumidores intolerantes al gluten. Las galletas sin gluten se pueden producir utilizando una variedad de ingredientes saludables, como harinas integrales, edulcorantes naturales y más.
• Flexibilidad y variedad: La línea de procesamiento de galletas sin gluten se puede ajustar fácilmente para producir galletas sin gluten en diferentes sabores y formas. Los moldes y las fórmulas se pueden cambiar rápidamente para adaptarse a las necesidades del producto en diferentes estaciones y festivales.

Parámetros Del Producto:

Modelo	Capacidad	Ancho interior del horno de túnel	Método de calentamiento	Dimensiones (sin empaquetadora)	Voltaje
GG-BG400/420	100-250kg/h	400/420 mm	Eléctrico, gas	L45m*W5m*H2m	380V 50HZ 3F
GG-BG600	250-400kg/h	600 mm	Eléctrico, gas	L50m*W5m*H2m	380V 50HZ 3F
GG-BG800	500-800kg/h	800 mm	Eléctrico, gasolina, diésel	Largo 100m*Ancho 5m*Alto 2,5m	380V 50HZ 3F
GG-BG1000	800-1000kg/h	1000 mm	Eléctrico, gasolina, diésel	L105m*W12m*H3m	380V 50HZ 3F
GG-BG1200	800-1200kg/h	1200 mm	Eléctrico, gasolina, diésel	Largo 120m*Ancho 15m*Alto 3m	380V 50HZ 3F

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